有看過印度電影《救救菜英文》的朋友,應該都對於Ladoo這一款甜點不陌生吧!
Ladoo是一款有很多種口味的印度甜點,除了是遊客到訪印度必吃的經典甜點,更是印度的寺廟慶典、生日派對或是婚禮等節慶場合必備甜點。
Ladoo的製作方法很容易上手,將鷹嘴豆粉、麵粉和酥油混合,再下鍋油炸成細粒,混合堅果再用糖漿揉捏成球就完成了!而《救救菜英文》中出現的Motichoor Ladoo,會在製作過程中加入番紅花調味的糖漿,一口咬下,香甜四溢,看得人口水流滿桌🤤https://yaoindia.com/archives/15921
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